La classica gastronomia svedese in un ambiente unico
Nell'idilliaca Djurgården, ma sempre vicina al cuore della città, si trova Villa Godthem, una villa di grossisti in stile svizzero della fine del XIX secolo. La cucina classica del ristorante è l'anima di Villa Godthem.
Da oltre un secolo Godthem attira un gruppo eterogeneo e meraviglioso di ospiti per pranzi di lavoro, appuntamenti, cene del fine settimana, cocktail e matrimoni. È facile capire che ci si sente bene quando la classica cucina svedese viene servita in uno degli ambienti più belli del Paese, quando le ali storiche incontrano il presente in modo rilassato e invitante.
Un caloroso benvenuto!
Cibo e bevande
La cucina classica del ristorante ci sta a cuore. Qui troverete di tutto, dalla plankstek (originaria di Villa Godthem) a piatti come Toast Skagen, Pelle Janzon e Biff Rydberg. Il nostro capo chef Antonio Molina e il suo team lavorano costantemente per sviluppare e perfezionare i piatti fino a renderli unici senza perdere le loro radici classiche.
Picnic a Djurgården
I picnic possono essere una delle cose più piacevoli, ma a volte non c'è tempo per tutti i preparativi. Allora vi abbiamo semplificato la vita producendo una borsa da picnic di Villa Godthem! La borsa costa 300 corone svedesi a persona e l'ordine minimo è di due persone.
Tavola di Natale da asporto
Volete concentrarvi sullo spirito natalizio, sulla famiglia e sugli amici e saltare la corsa al Natale quest'anno? Tra il 24 novembre e il 24 dicembre, potete gustare i piatti natalizi di Villa Godthem a casa o in ufficio.
Il cibo natalizio, servito in cinque atti, è preparato con cura utilizzando ricette classiche e ingredienti tradizionali. Il catering natalizio è corredato da semplici istruzioni su come eseguire le fasi finali per servire una classica tavola natalizia svedese nel modo più agevole possibile.
Prezzo: 675 corone svedesi a persona.
L'ordine minimo è per due persone.
Ristorazione per il nuovo anno
Mettete in fresco lo champagne, ma poi rendete tutto più semplice e ordinate il catering di Capodanno da Villan!
Abbiamo messo a punto una classica zuppa di Capodanno composta da tre piatti, dove seguirete semplici istruzioni per realizzare gli ultimi ritocchi a casa. Si inizia con Öjebyskagen con uova di trota, si prosegue con filetto di manzo alla griglia con deliziosi accompagnamenti e si termina con panna cotta al cioccolato con composta di mirtilli.
Prezzo 725 kr / persona.
L'ordine minimo è per due persone.
Prenota per e-mail o per telefono.
reservation@villagodthem.se
+46 (0)8 684 238 40
Festeggiare il Natale a Villa Godthem
Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto a Djurgården, dove la neve (si spera) scricchiola sotto le scarpe e i cesti del fuoco scoppiettano fuori da Villa Godthem. All'interno della splendida villa all'ingrosso, il fuoco arde, l'odore del vin brulé si diffonde e una classica tavola natalizia svedese è imbandita. Qui il cibo natalizio è preparato con cura secondo le ricette classiche e con ingredienti tradizionali. Un caloroso benvenuto a un suggestivo Natale a Villa Godthem!
Bambini 0-3 anni gratis
4-12 anni 35kr/anno
Vegetariani e vegani 30% di sconto
- Mercoledì 22 novembre - Pranzo 795 SEK / Pomeriggio 895 SEK / Sera 895 SEK
- Giovedì 23 novembre - Pranzo 795 SEK / Pomeriggio 895 SEK / Sera 895 SEK
- Venerdì 24 novembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 995 SEK
- Sabato 25 novembre - Pranzo 995 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 995 SEK
- Domenica 26 novembre - Pranzo 995 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 895 SEK
- Lunedì 27 novembre - Pranzo 795 SEK / Pomeriggio 795 SEK / Sera 895 SEK
- Martedì 28 novembre - Pranzo 795 SEK / Pomeriggio 795 SEK / Sera 895 SEK
- Mercoledì 29 novembre - Pranzo 795 SEK / Pomeriggio 795 SEK / Sera 995 SEK
- Giovedì 30 novembre - Pranzo 795 SEK / Pomeriggio 895 SEK / Sera 1095 SEK
- Venerdì 1 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 1095 SEK
- Sabato 2 dicembre - Pranzo 995 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 1095 SEK
- Domenica 3 dicembre - Pranzo 995 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 895 SEK
- Lunedì 4 dicembre - Pranzo 795 SEK / Pomeriggio 795 SEK / Sera 895 SEK
- Martedì 5 dicembre - Pranzo 795 SEK / Pomeriggio 795 SEK / Sera 895 SEK
- Mercoledì 6 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 895 SEK / Sera 995 SEK
- Giovedì 7 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 1095 SEK
- Venerdì 8 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 1095 SEK
- Sabato 9 dicembre - Pranzo 995 kr / Pomeriggio 995 kr / Sera 1095 kr
- Domenica 10 dicembre - Pranzo 995 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 895 SEK
- Lunedì 11 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 895 SEK / Sera 995 SEK
- Martedì 12 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 895 SEK / Sera 995 SEK
- Mercoledì 13 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 1095 SEK
- Giovedì 14 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 1095 SEK
- Venerdì 15 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 1095 SEK
- Sabato 16 dicembre - Pranzo 995 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 1095 SEK
- Domenica 17 dicembre - Pranzo 995 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 895 SEK
- Lunedì 18 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 895 SEK / Sera 995 SEK
- Martedì 19 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 895 SEK / Sera 995 SEK
- Mercoledì 20 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 995 SEK
- Giovedì 21 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 995 SEK
- Venerdì 22 dicembre - Pranzo 995 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 995 SEK
- Sabato 23 dicembre - Pranzo 995 SEK / Pomeriggio 995 SEK / Sera 995 SEK
- Domenica 24 dicembre - Pranzo 1395 SEK / Pomeriggio 1395 SEK / Sera 1395 SEK
- Lunedì 25 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 895 SEK / Sera 895 SEK
- Martedì 26 dicembre - Pranzo 895 SEK / Pomeriggio 895 SEK / Sera 895 SEK
CONDIZIONI DI PRENOTAZIONE TAVOLA NATALIZIA 2023
Questo vale per le prenotazioni fino a 20 persone.
È possibile cancellare gratuitamente il tavolo fino a 10 giorni prima dell'arrivo. Fino a 72 ore prima dell'arrivo è possibile modificare il numero di ospiti del gruppo. Le cancellazioni/modifiche del numero di ospiti al di fuori di questi termini saranno addebitate con 500 SEK a persona.
Questo vale per le prenotazioni a partire da 21 persone.
Affinché la prenotazione sia valida, è necessario rispondere e confermare un'e-mail entro 72 ore dalla prenotazione. È possibile cancellare gratuitamente il tavolo fino a 21 giorni prima dell'arrivo. Fino a 10 giorni prima dell'arrivo è possibile modificare il numero di ospiti del gruppo. Le cancellazioni/modifiche del numero di ospiti al di fuori di questi termini saranno addebitate con 500 SEK a persona.
"Villa Godthem è una villa per grossisti unica nel suo genere e un'ex residenza privata completata nel 1874. completata nel 1874".
Tè pomeridiano
Ora serviamo il tè pomeridiano a Villa Godthem! Fate una bella passeggiata a Djurgården e poi gustate una varietà di deliziose miscele di caffè e tè, panini, dolci e magari un bicchiere di champagne. Il tè del pomeriggio viene servito tutti i giorni dalle 12.00 alle 17.00.
Il tè pomeridiano deve essere prenotato con almeno 7 ore di anticipo.
Al momento della prenotazione vi preghiamo di comunicarci se desiderate Senza glutine, senza lattosio o vegetariano.
Un caloroso benvenuto
Da 395 kr
Mezza estate
Pochi posti sono così accoglienti per celebrare questa magica festività come il Djurgården. Il nostro team di cucina ha preparato un classico menu di mezza estate con aringhe, patate novelle, bistecca e, naturalmente, fragole e gelato alla vaniglia per finire. Naturalmente, potete anche prenotare un pacchetto bevande nello spirito di mezza estate.
Preferite festeggiare la mezza estate con i vostri amici a casa o in campagna? Allora vi consigliamo Villans Midsummer to go, dove potrete acquistare un menu di mezza estate quasi completamente preparato da portare a casa.
Capodanno a Villa Godthem
Festeggiate il nuovo anno nell'idilliaca Djurgården, dove il capo chef della villa Antonio Molina ha preparato un menu di Capodanno che inizia con tartine e prosegue con carpaccio di cervo, seguito da filetto di manzo alla griglia, béarnaise al tartufo e pommes duchesse, o merluzzo alle erbe al vapore. La cena si conclude con un parfait allo zafferano con mascarpone agli agrumi e cloudberries nella villa del grossista, unica nel suo genere, in una delle più belle cornici di Stoccolma!
Festeggiare la Pasqua a Djurgården
Situata in una posizione unica, proprio vicino all'acqua, a Djurgården, Villa Godthem è il luogo perfetto per il pranzo o la cena di Pasqua con gli amici più cari e la famiglia, ovviamente a prova di pandemia.
Il menu di Pasqua di Villan inizia con un vassoio di aringhe: tre aringhe diverse con crema di Västerbotten, panna acida e patate lesse. Il piatto principale è un agnello arrosto con aglio selvatico, asparagi verdi, foie gras, salsa di agnello e rösti di patate, e come dolce finale una torta alla mousse di cioccolato con ganache al dulche de leche e glassa al caffè.
Naturalmente, abbiamo anche messo insieme un pacchetto di bevande adatto per il pasto pasquale completo.
Gamberi di fiume a Villa Godthem
La cosa più bella di agosto è la stagione dei gamberi! A Villa Godthem manteniamo le tradizioni e serviamo un menu unico a base di gamberi tra il 15 agosto e il 17 settembre. Per il menu a base di gamberi abbiamo sviluppato anche un pacchetto bevande che si adatta perfettamente. Se siete più di 12 persone che vogliono mangiare il menu a base di gamberi, dovete inviarci un'e-mail o chiamarci per effettuare il pre-ordine.
Kräftskiva
Forse siete un gruppo di persone che vuole organizzare una vera e propria festa dei gamberi?
Cappelli, mozziconi e tutti gli accessori classici? Siamo naturalmente felici di organizzarla per voi, ma abbiamo bisogno di un ordine con almeno 1 settimana di anticipo.
Inviare un'e-mail a reservation@villagodthem.se
Il giardino
Il giardino è ben pavimentato e ricco di piante colorate. Qui ci si può sedere in comodi mobili da salotto e, naturalmente, ci sono stufe e coperte se fa freddo.
Il bar offre una selezione di vini, cocktail, birre e opzioni analcoliche, e per chi ha fame ci sono sia piccoli snack da bar che un menu completo.
Venite qui se volete sfuggire allo stress della grande città e provare un'atmosfera rurale abbinata a buon cibo e bevande. Qui troverete pace e tranquillità vacanziera, pur essendo nel centro della città, con vista sul canale Djurgård. Villa Godthem è ideale per tutta la famiglia - un luogo giocoso per ospiti grandi e piccoli.
Occasioni speciali
State organizzando un battesimo, una cresima, un piccolo matrimonio, una festa per studenti o un compleanno per i vostri cari? Villa Godthem si trova proprio in riva al mare, un ambiente che ispira e rilassa. Una villa all'ingrosso con un grande giardino a due passi dal centro città. Qui vi aiutiamo a pianificare e organizzare una festa di famiglia per i vostri cari.
Contattateci
Matrimoni
Insieme creiamo i ricordi di una vita!
È una grande fiducia pianificare e organizzare il matrimonio di qualcuno. È uno dei giorni più importanti della vita e noi promettiamo di mettere una grande quantità di amore, impegno e creatività per rendere il giorno del vostro matrimonio il più bello dei giorni.
Grazie alla posizione unica sull'acqua, Villa Godthem ha un enorme potenziale, in quanto gli sposi possono entrare sia via mare che via terra.
Sulla Veranda possiamo ospitare circa 120 ospiti seduti e all'interno offriamo circa 160 posti a sedere. Per matrimoni piccoli e intimi (fino a un massimo di 40 invitati) è perfetta la Sala Club, dove ci si siede completamente separati dal resto del ristorante.
Non esitate a contattarci per un incontro e una visione personale!
Contattateci e vi aiuteremo a realizzare il vostro matrimonio:
event@brasseriegruppen.se
o tel. 08-684 238 40
La storia
Villa Godthem è una villa all'ingrosso unica nel suo genere ed ex residenza privata completata nel 1874. Fu costruita come dono da devoti ammiratori del famoso cantante d'opera Carl Johan Uddman. Si racconta che una sera il voluminoso Uddman stava tornando a casa dall'Opera in modo insolito e, una volta entrato nella sala, esclamò, ansimando, "Sono andato a casa!!!" - da qui il nome. Dall'Esposizione di Stoccolma del 1897, Villa Godthem funge da ristorante.
Orari di apertura
Orari di apertura - Il Giardino
Contattateci
Rosendalsvägen 9,
115 21 Stoccolma, Djurgården
Per prenotazioni e altre domande, inviare un'e-mail a
reservation@villagodthem.se
PR e marketing
Frida M Thornberg
frida@brasseriegruppen.se
