Börja menyn med en drink & tilltugg
En god start på måltiden
Lenoble cuvée intense brut & kanapé
169 kr

Meny Classique

TOAST SKAGEN
Handskalade räkor, majonnäs, dill och pepparrot på toast med sikrom
Shrimps in mayo, horseradish and dill on toast with roe & lemon
2018 Bossi Fedrigotti Pian del Griso Pinto Grigio (ett glas)

PLANKSTEK ORIGINAL
Oxfilé, pommes duchesse, haricots vertes, bakad tomat, bacon, bearnaise & rödvinssås
Tenderloin off beef  served on wood with pommes duchesse, bearnaise, bacon crisp, haricots vertes, baked tomatoes, béarnaise and red wine sauce
2015 Vidal-Fleury Côtes du Rhône Villages (ett glas)

CHOKLADTRYFFEL
Tryffel av Valrhonachoklad
Truffle of Valrhona chocolate
2015 Mas Janeil Maury, François Lurton (5cl)

MENYPRIS 565 kr
VINPAKET 410 kr

Alhoholfria alternativ erbjuds från 39kr

Meny Godthem

AAA VIT SPARIS
med brioche, hollandaisesås, citron och dill
White asparugus with brioche, hollandaise sauce, lemon and dill

Dryck
GB Riesling sauvage  1 glas

FLÄSKSCHNITZEL
Schnitzel fylld med ost och skinka, serveras med gröna ärtor, ansjovissmör, rödvinssås och stekt potatis
Pork schnitzel filled with cheese and ham, served with green peas, anchovy butter, red wine sauce and fried potatoes

Dryck
Izadi Reserva, Villa Buena 1gl

CHOKLADMOUSSE TÅRTA
Karamelganach, kaffeglaze
Chocolate mousse cake, Caramelganach, coffeeglaze

Dryck
Tokaji blue label 5cl

Menypris 495 kr
Dryckespaket 425 kr

Alhoholfria alternativ erbjuds från 39kr

Meny Opera

KRÄMIG HUMMERSOPPA 
Hummer, tomat, fänkål och grissini
Creamy lobster soup with tomato,fennel and grissini

GB Chablis le classique 1gl

GRILLAD RÖDING
Grön sparris, spetskål,forellromhollandaise & pommes duchesse
Green asparagus, trout roe hollandaise & pommes duchesse
Bourgogne Chardonnay Réserve 1gl

JORDGUBBAR & VANILJGLASS
Flädermarinerade jordgubbar,  vaniljglass & citronmeliss
Elderflower marinated strawberries with  vanilla ice cream and  lemon balm
Muscat Beaumes de Venise 5cl

Meny Opera 545 kr 
Dryckes paket 395 kr

Alhoholfria alternativ erbjuds 

Mingelmeny

SNITTAR
Skagen- Räkor, dill & sikrom
Laxtartar, ost & äpple
Rökt renstek, lingon & pepparrot

SANDWICH
Rökt lax, brioche, pepparotscremé & hovmästarsås
Gurka, kavring & krasse
Västerbotten & ägg

WARM
Grön Sparris, Romescosås
Glaserade kycklingspett

OST & FRUKT
Chevreost & fikon
Jordgubbar med choklad

PRIS
395KR /PERSON
ELLER 45:- ST