Snacks

Skagencanapé 45:-
Cassavachips med löjromsdipp 85:-
Marinerade oliver 59:-

Förrätter

TOAST SKAGEN 205 / 295
Handskalade räkor, majonnäs, dill, pepparrot & citron

på smörstekt toast toppad med sikrom

* * * * *

BOTTENVIKENLÖJROMSTOAST 285 / 365

20/40g Bottenvikenlöjrom, smetana, finhackad lök, citron & smörstekt toast

* * * * *

VILLA GODTHEMS SILLBRICKA 175 / 245
Serveras med Västerbottensost, Mjälloms tunnbröd & färskpotatis

* * * * *

HUMMERSOPPA 175

Hummer, tomat, fänkål, cognac, grädde & grissini

* * * * * 

PELLE JANZON 235
Carpacco på oxfilé, sikrom, rödlök, äggula, serveras på smörstekt toast

* * * * *

POCHERAD VIT SPARRIS 205

Med sikrom, hollandaisesås & smörstekt brioche

* * * * * 

RÖDBETSCARPACCIO 159

Med hyvlad blomkål, picklad gulbeta, pinjenötter, örtkräm & tryffelvinägrett

Planka

GRILLAD RÖDING 345
Stuvad spetskål, kålrabbi, hollandaise, forellrom & pommes duchesse

* * * * *

PLANKSTEK ORGINAL 395
Grillad oxfilé, haricots verts, bakad tomat, bacon, béarnaise & rödvinsås, pommes duchesse

* * * * *

CÔTE DE BOEUF PER 1 KG 1195 Minimum 2 personer
Grillad black Angus entrecôte på ben från Miguel Vergara
Grön sparris- och tomatsallad, bearnaisesås, rödvinssås & rösti
Observera att tillagningstiden är cirka 30 minuter!

Varmrätter

POCHERAD GÖS 365
Med vit sparris, spenat, gurka, Sandefjordsås & kokt potatis

* * * * *

FISKGRATÄNG  285
Lax, torsk, räkor, spenat, vitvinssås & pommes duchesse

* * * * *

 STEKT STRÖMMING  195
Rårörda lingon, skirat smör & potatispuré

* * * * *

FLÄSKSCHNITZEL CORDON BLEU 259
Schnitzel fylld med ost & skinka

serveras med gröna ärtor, ansjovissmör, rödvinssås & stekt potatis

* * * * *

BIFF RYDBERG 385

Stekt tärnad oxfilé, potatis & lök

Serveras med senapsgrädde, färskriven pepparrot & äggula

* * * * *

ROSTAT LAMMLÄGG 335

Med grön sparris, confiterad purjolök, lammsky & potatiskaka

* * * * *

HEMGJORDA KÖTTBULLAR 225
Gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & potatispuré

* * * * *

ROSTADE PRIMÖRER 255
Serveras med rostad tomat, avokado, grön sparris, friterade champinjoner,
jordnötter & kokostimjanvelouté

BARN MENY

 

GRILLAD RÖDINGPLANKA 195

Stuvad spetskål, kålrabbi, hollandaise, forellrom & pommes duchesse

* * * * *

PLANKSTEK ORGINAL 205
Grillad oxfilé, bacon, haricots verts, bakad tomat, béarnaise & rödvinsås, pommes duchesse

* * * * *

HEMGJORDA KÖTTBULLAR 145
Gräddsås, lingon, pressgurka & potatispuré

* * * * *

STEKTA PLÄTTAR 110
Serveras med hemgjord sylt & vispad grädde

Dessert

FLÄDERMARINERADE JORDGUBBAR 125
Med vaniljglass, vispad grädde & citronmeliss

* * * * *

CHOKLADMOUSSETÅRTA 120
Karamellganache, kaffeglaze & grädde

* * * * *

SMULTRONSORBET  95
Med citronkaka & maräng

* * * * * 

CRÉME BRûLÉE  110
Fransk vaniljkräm med karamelliserat knäcktäcke

* * * * * 

CHOKLADTRYFFEL  49
På Valhronachoklad

* * * * *

OSTBRICKA 3 OSTAR 159:-  ELLER 65:- ST 

Comtè selection, Sainte- Maure, Fourme d’Ambert
Serveras med fikonmarmelad & fruktbröd

Scroll to Top

Pepsi Max & Villa Godthem presenterar Kaliffa

Tillsammans med Pepsi Max presenterar vi stolt Kaliffa! Onsdagen den 22 juni intar artisten Villa Godthems Trädgård, som dagen till ära kommer ha en extra somrig utsmyckning med en scen i mitten. Vi kommer ha många serveringsytor och servera båda mat, dryck och fika.

Evenemanget är för hela familjen och har fri entré!

Onsdagen den 22 juni kl. 17.00-22.00.

Fri entré.
Ingen åldersgräns.

Välkomna!