Joni Germond och Stefan Jonsson

Jag är extra stolt och glad över att Stefan Jonsson och Joni Germond är mina ”Cuisinière’s”  – som villans köksmästar team. Stefan har stor erfarenhet från Godthems kök och dess gastronomi. Joni har arbetat med mig i snart 10 år. Han har utvecklat både Prinsen och Zink Grill

Båda personer är ankare med stort kunnande i klassisk matlagning. Det skall bli givande och spännande att tillsammans forma framtidens Godthem. Både Joni och Stefans signum är förstklassig matlagning där råvaror och aromer sätts i främsta rummet. Med lugn och säkerhet förfinar de råvaror och ger alltid en extra dimension till det gastronomiska. Stefan, Joni och jag skall placera Godthem som destination för de gäster som vill uppleva ett värdshus i modern och traditionell form – både som ambitiöst kök men också uppleva villan som Stockholms mysigaste kvarterskrog. Båda formar gärna menyer till bröllop, arrangerar tillställningar och fester, allt under husets tak av vackra matsalar. Hjärtligt välkommen Stefan, Joni och Peter med fru Carina och Vänner!