…OCH EN FANTASTISK KONDITOR!

Min fru är min följeslagare, och jag hennes. Carina är husets konditor och klassisk kallskänka. Faktum är att hennes far drev Gåshaga Värdshus på Lidingö under många år – det var dåtidens främsta gästgivargård och Carinas mor var dåtidens främsta kallskänka!

Det innebär att Carina är uppvuxen i dessa miljöer och har fått mycket kunskap redan med bröstmjölken. Kanske är det därför hon hanterar just den klassiska svenska kokkonsten lika självklart som en fjäderlätt balettdansös rör sig på scen?